Przygotować sos: rzodkiewki zetrzeć na tarce, dodać posiekane białka i natkę pietruszki oraz roztarte lub przetarte przez sitko żółtka, wymieszać ze śmietaną i musztardą. Doprawić do smaku.
Pieczonego kurczaka pokroić w kosteczkę i polać przygotowanym sosem.
Idealne danie na kolację.
Przepis ten pochodzi z jednej z książek nieocenionej
p. I. Gumowskiej (bodajże "Kuchnia pod chmurką")
i funkcjonuje w mojej rodzinie od x lat.
Smacznego!!!