1 średni kurczak
1/2 filiżanki oleju z oliwek
sól,pieprz
sok z dwóch cytryn
kurczaka umyć podzielić na porcje
na dobrze rozgrzany olej wrzucić poporcjowanego kurczaka podsmażyć
doprawić solą i pieprzem ,polać sokiem z cytryny ,dodać filiżankę wody
dusić pod przykryciem około godziny
podawać z frytkami lub ryżem
Życzę smacznego