Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli . W międzyczasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól). Ilość przypraw jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ma być ostry kurczak. Na talerzu należy wymieszać mąkę i bułkę tartą w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych płatków kukurydzianych.
Części ze skrzydełek które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody,następnie w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze razw bułce z mąką .
Pamiętaj !! Aby na kawałkach kurczaka było dużo panierki !!
Następnie w wysokim naczyniu (np. patelni) rozgrzej olej z dodatkiem masła (nada to aromatu)i gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, włóż do niego panierowane skrzydełka.
Pamiętaj !! Oleju musi być tyle aby mięso było całe zanurzone !! Smażyć do uzyskania złotawego koloru.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".