Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kulki ziemniaczane z boczkiem i serem

Kulki ziemniaczane z boczkiem i serem

16.8k

335

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ok. 10 sztuk:

     ♦ ½ kg ziemniaków
     ♦ 1 łyżka masła
     ♦ ok. 10-15 dag wędzonego boczku
     ♦ pół pęczka szczypiorku
     ♦ pół pora
     ♦ ok. 10 dag sera żółtego
     ♦ 1 jajko
     ♦ 4-5 łyżek mąki
     ♦ sól, pieprz

PANIERKA:

     ♦ 2 jajka
     ♦ sól, pieprz, papryka słodka mielona
     ♦ bułka tarta

     ♦ olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, ugotować. Jeszcze ciepłe utłuc tłuczkiem do ziemniaków, dodać masło i wymieszać.

Szczypiorek i pora posiekać, dodać do masy ziemniaczanej.

Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć, ostudzić i dodać do ziemniaków.

Ser starkować na tarce o grubych oczkach, dodać do całości. Przyprawić solą i pieprzem. Na końcu wbić jajko i wsypać mąkę, całość wyrobić, w razie potrzeby dosypać mąki.

Jajka roztrzepać, przyprawić.

Z masy ziemniaczanej formować kulki, obtaczać najpierw w jajku, następnie w bułce tartej. Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.

Podawać z sosem czosnkowym i ulubioną surówką.

♣ Boczek można zastąpić szynką.

Zmodyfikowany przepis z angielskiej książki "What's cooking potatoes"

Autor: Mloda 2011-02-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przekąski Przekąski gorące
Tagi:	boczek kotlety ziemniaczane por szczypiorek ziemniaki gotowane więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (12)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Mysia007 (2011-04-15 18:40)

Zrobiłam kulki, chociaż spłaszczyły się na ptelni były pyszne.

przypomniało mi się, że kiedyś jadłam tak smażone nadzienie do ruskich pierogów, to bardzo podobne danie :)

koksinelka9 (2011-11-07 16:48)

Pyszne, polecam wszystkim wypróbowanie tego przepisu

Makivicious (2012-07-12 19:19)

Te kulki są genialne! MNIAM.

Basialis (2012-07-12 19:25)

Czy mozna te "kotleciki" zrobic dzien wczesniej i ewentualnie pdgrzac je w piekarniku? Moze ktos probowal?

Mloda (2012-07-12 23:30)

Czasami, odgrzewam je na drugi dzień , w piekarniku w naczyniu żaroodpornym. Jednak zrobione i podane "od razu" są moim zdaniem smaczniejsze

steve (2024-05-13 22:40)

Niestety słabe - powtórki nie będzie.
Uwielbiam kartecze, babki placki wszystko co z ziemniaków i wydawalo mi się że będzie to jakaś podobna odmiana. Niestety nie bardzo - a szkoda.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. beata66, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porem

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porem beata66

Fot. MoniaKociara, Tarta z porem i boczkiem

Tarta z porem i boczkiem MoniaKociara

Fot. Aniula27, Tarta z porem i serem feta

Tarta z porem i serem feta Aniula27

Fot. Mloda, Talarki ziemniaczane z pieczarkami

Talarki ziemniaczane z pieczarkami Mloda

Placki cygańskie InkaMalinka

Fot. MIENTA, Pieczone parówki z boczkiem

Pieczone parówki z boczkiem MIENTA

Fot. Wkn, Chudy boczek z grilla do pieczywa lub sałatki

Chudy boczek z grilla do pieczywa lub sałatki Wkn

Fot. InkaMalinka, Obiadek InkiMalinki cudowny aromat i smak

Obiadek InkiMalinki cudowny aromat i smak InkaMalinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Kulki ziemniaczane z boczkiem i serem

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

ciapeczka (2011-02-13 22:49)

macha17 (2011-02-16 21:46)

mamusia_muminka (2011-02-17 20:56)

mezatka (2011-02-18 13:06)

Mloda (2011-02-18 20:32)

Martys28 (2011-03-26 13:36)