250 g ryżu, ok. 0,5 szkl. sera żółtego startego, 1 jajko, sól, pieprz, bułka tarta, tłuszcz do smażenia
Opis:
Połącznoy ugotowany ryż, ser i jajko muszą mieć taką konsystencję, żeby dało się formować kulki. Wcześniej przyprawić. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć w rozgrzanym oleju.
Przepis dostałam od pewnej przemiłej pani kucharki z Zakopanego.
Porcje wpisane, jeżeli chodzi o ser to ja daję go ok.0,5 szklanki, ale można dać inną proporcję, jednak sera nie powinno być więcej od ryżu, bo kulki się rozlecą.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
klopsik (2006-05-04 17:10)
A może tak choć przybliżone proporcje.Z góry dziękuję