Utrzeć palmę z cukrem dodać żółtka,mąkę z proszkiem ,mleko.na końcu pianę z białek.Wlać na blachę i ułożyć jabłka wedle uznania. Posypać kruszonką.Piec 45 minut.
KRUSZONKA;
W misce zostawić troszeczkę ciasta dodać mąki i cukru i zagniatać aż będzie można nią posypać ciasto;