Wykonanie:
- Przygotowac ciasto nalesnikowe z podanych skladnikow
- Usmazyc 12 cienkich nalesnikow na patelni o srednicy ok.23 cm (reszta ciasta bedzie potrzebna do panierowania)
- Pieczarki pokroic drobno i usmazyc na lyzce oliwy
- Ser zetrzec na tarce
- Gdy pieczarki przestygna wymieszac je z startym serem i czosnkiem przecisnietym przez praske
- Dodac sporo pieprzu i lyzeczke ziarenek smaku lub wegety
- Na usmazone nalesniki nakladac farsz po calosci (zostawiajac tylko 1cm od brzegu wolny)
- Skladac w chusteczke tzn na polowe i jeszcze raz na polowe
- Maczac w ciescie nalesnikowym i obtaczac w bulce tartej
- Smazyc na oliwie z obu stron na zloty kolor
Krokiety sa na prawde przepyszne!!!
Doskonale na obiadek z barszczykiem lub na przyjecie!
Polecam i zycze smacznego!