Krewetki z patelni

  Rozmrożone krewetki królewskie wrzucamy do pojemnika z przykrywką. Przystępujemy do przygotowania marynaty. W tym celu do niewielkiego naczynia wlewamy oliwę z oliwek, sok z cytryny, sos sojowy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawiamy odrobiną sosu Worcestershire, maggi, sosu Tabasco oraz świeżo zmielonego pieprzu. Marynatę wlewamy do pojemnika z krewetkami, zamykamy przykrywkę, mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.

  Na patelni rozgrzewamy masło do wysokiej temperatury, a następnie wrzucamy krewetki wraz z marynatą. Smażymy ok. 6 min., redukujemy powstały sos, a na 2 min. przed końcem smażenia dodajemy natkę z pietruszki i całość mieszamy. Kiedy krewetki zaczną zmniejszać swą objętość przerywamy obróbkę cieplną, gdyż mogą stać się gumowate. Gotowe. Podajemy z sałatką po grecku oraz kromeczkami z bagietki posmarowanymi masłem czosnkowym.

Smacznego. Niebo w gębie.