1kg bobu 4 ząbki czosnku ok.pół szklanki oliwy z oliwek sok z 1, 5 cytryny sól cukier do smaku
Opis:
Opłukac bób i ugotowac go w osolonej i ocukrzonej wodzie do miękkości. Wylac na sito,przelac zimną woda. Starszy , o twardej skórce obłuskac. Czosnek obrac i posiekac. Wrzucic do malaksera bób i czosnek, wlac sok z cytryny. Miksowac, dolewając cienkim strumieniem oliwę, aż do uzyskania konsystencji kremu. Posolic i pocukrzyc do smaku. Schłodzic w lodówce.
WAŻNE Pamiętaj, aby umieścic masę do miksowania w wysokim naczyniu (zaoszczędzi to myciąścian w całej kuchni).
Zamiast bobu możesz uzyc świeżej fasolki szparagowej.
JAK PODAWAC W miseczkach,ozdobionych zieleniną lub bezpośrednio na kanapkach.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".