Kotlety rozbic. Zabki czosnku posiekac drobno. Do glinianej miski wlac oliwe, dodac do niej przyprawy. Na kazdy kotlet polozyc nieco poszatkowanego czosnku,wymieszac kotlety w oliwie. Zostawnic na noc w lodöwce. Od czasu do czasu przemieszac.
Po wyjeciu z lodowki panerowac w jajku i bulce tartej. Klasc na rozgrzany olej (mozna wykorzystac oliwe z marynaty). Na nieco przesmazone kotlety klasc plasterek mozzareli. Posypac troszke bazylia.
Przed smazeniem zdejmuje czasami z kotletow kawalki czosnku, zeby nie bylo az tak "czuc". Ale tylko w przypadkach, kiedy zaraz gdzies wychodzimy
Oboje z mezem uwielbiamy czosnek, wiec... sprawa jasna :)
Polecam kotleciki. Sa bardzo aromatyczne i smakowite.
SMACZNEGO!!!!!
agapieprzycka (2008-01-06 10:39)
Faktycznie kotlety są bardzo dobre.Polecam i pozdrawiam.