mieso oplucz osusz skrop sokiem z cytryny natrzyj rozgniecionym czosnkim odstaw na godzine
Kazdy kotlet natnij gleboko orpsz sola i pieprzem i ziolami w naciecie wlóz plaster sera i szynki zepnij wykalaczka, panieruj w jajku i bulce tartej smaz na chrupiaca z obu stron na oleju mymieszanym z maslem na kazdym kotlecie poloz po lyzce masla przykryj i duś jescze ok 5min