Dla 2 osób:
2 piersi kurczaka
kulka mozarelli
bułka tarta (panierka do drobiu)
2 jajka
przyprawy: sól, pieprz, papryka, czosnek
Piersi umyć, rozbić na cienkie kotlety, przyprawić.
Mozarellę pokroic w plastry dosyć cienkie.
Na kotlecie z jednego brzgu ułóżyć ser. Zawinąć.
Obaczać w jajku, bułce, jajku, bułce tak aby zakryć wszystkie dziury
i smażyć na oleju
Danie bardzo szybkie i sycące.
Ja dziś podałam z sosikiem pieczarkowym.
Smacznego.....