Wykonanie:
Pieczarki umyc i zetrzec na tarce o najgrubszych oczkach. Cebulke i czosnek bardzo drobno pokroic i zeszklic na masle. Dodac pieczarki i dusic az zmiekna i wyparuje woda. Przyprawic i zostawic do ostygniecia. Wbic jajka, dodac bulke tarta i wymieszac (masa powinna byc dosc gesta). Formowac okragle kotleciki (mi wyszlo 10 sztuk).Panierowac w bulce tartej i smazyc na oliwie z obu stron na zloty kolor.
Kotleciki sa bardzo smaczne i latwe do przygotowania. Podawac z ziemniaczkami i surowka lub z pieczywem.Polecam!
Smacznego!