Ryż opłukać i ugotować w wodzie(3szkl.wody) na półsypko z dodatkiem kostki rosołowej.Do przestudzonego ryżu wbić jajka,dodać pokrojoną w kostke i podsmażoną cebule,starty żółty ser,koperek i przyprawić do smaku,wymieszać.
Uformować kotlety,obtaczać w bułce tartej i smayć z obu stron na złoty kolor.Podawać z sosem pomidorowym,koperkowym lub grzybowym jak również z surówkami.
SMACZNEGO!!!
spinek (2008-04-13 01:19)
Zrobiłem z sosem pieczarkowym. Wyszły bardzo dobre, ale miałem trochę problemów z uformowaniem kotlecików - masa miała skłonności do rozpadania się, ale tak to już chyba jest z ryżem.