30-40 dag watrobek drobiowych
70 dag surowego boczku
1 cebula
jajko
bulka tarta
przyprawy (sol, pieprz, ostra papryka itp.)
olej do smazenia
Watrobke mielimy razem z surowym boczkiem i cebula.
Dodajemy jajko i bulke tarta (jezeli ktos woli namoczona bulke to tez bedzie ok) i przyprawy.
Wyrabiamy miesko jak na zwykle kotlety mielone.
Smarzymy najpierw "na mocnym ogniu" okolo 2-3minuty a nastepnie zmniejszamy ogien i cierpliwie czekany az kotleciki sie pieknie usmaza - zapachy sa przy tym nieziemskie - szczegolnie jak ktos lubi watrobeczke:)
Smacznego!
saszka (2011-01-21 21:03)
Ten przepis wymyslil moj chlopak a ja tylko wykonalam:)