Korzenny krem z ciasteczek

Ciastka zapiec w piekarniku w tamp. 150st.C przez ok. 10 min.
Wyjąć, umieścić w malakserze i zmiksować na pył.

W garnuszku umieścić miód, cukier trzcinowy i mleko, podgrzać na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru. Gorący płyn przelać do malaksera i zmiksować z ciasteczkami na pastę.

Posiekaną czekoladę przełożyć do pasty, wymieszać do rozpuszczenia się czekolady, na końcu dodajemy masło.

Przekładamy do wyparzonego słoika, pojemność ok. 300 ml

Rewelacyjny do rogalików i wafli ale można używać do każdego pieczywa wg. uznania.

Czas przechowywania do 4 tyg. w lodówce.
Jednak nie wytrzymuje tyle czasu - znika w kilka dni.