Ziemniaki przepuścic przez praskę, dodać jaja, mąkę ziemniaczaną oraz mąkę przenną połączoną z sola.Ciasto wyrobic a następnie uformować ruloniki i tak przygotowane ciasto kroimy ukosnie nożem( w kształt rombu). Gotujemu przez ok 15 minut w osolonej wodzie