* 500g. truskawek
* 4 łyżki jagód
* śmietanka kremówka 30% 250ml.
* lody waniliowe/truskawkowe ok. 6 łyżek
* smietanka w sprayu (do dekoracji)
* kawałek czekolady (do dekoracji)
* syrop barmański smak kokosowy (można użyć innego amaretto,mięta,wanilia itp.)
Zamrożone truskawki wsypujemy do garnka,dolewamy troszkę wody i gotujemy na małym ogniu do rozmrożenia i ocieplenia. Dodajemy jagody i mieszamy. (Można dodać midu dla osłodzenia ale uważam,że to zbędne).
Śmietankę ubijamy z dodatkiem syropu (ilość wg. upodobań).
W naczyniu/salaterce układamy ciepłe owoce z sokiem, następnie po pilka łyżek lodów (przed podaniem deseru wkładamy lody na 2 h do lodówki), połowę porcji śmietanki.
Dekorujemy smietanką w sprayu i startą czekoladą.
Podajemy natychmiast.