100g masła
1,5 szklanki cukru
5 łyżek mleka
400 g wiórków kokosowych
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
białka z 4 jajek
Masło rozpuścić w rondelku,dodać cukier,i mleko zagotować.Dodać wiórki kokosowe i odstawić do ostygnięcia. Ubić pianę z 4 białek,dodać 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej a potem masę kokosową (mieszać łyżką ) blaszki do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia układać łyżką porcje ciasteczek,można użyć rękawa cukierniczego.Piekarnik nagrzać do 180 st. i piec ok . 15-20 min.do zrumienienia.
milunia (2014-11-28 21:04)
To jest przepis na kokosanki jaki szukałam od wielu lat:)przepyszne!!!!!!najlepsze jakie kiedykolwiek upiekłam.