artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
skórka otarta z 1 cytryny
40 g cukru
sól
250 g twarożku homogenizowanego
170 g mąki
8 dojrzałych moreli
8 kostek cukru
50 g tartej bułki
20 g cukru pudru
Opis:
Podawać posypane cukrem pudrem.
raksa (2006-08-16 18:29)
ja robiłam knedle z morelami tak jak ze śliwkami z ziemniaków i mąki do każdej moreli dodawalam szczypte dosłownie cukru i były przepyszne !! wystarczyło polac śmietanką bądz nawet bez na zimno rewelacyjne i na pewno nie bardzo slodkie !!
Wkn (2009-08-01 22:07)
40g cukru do ciasta to dokładnie tyle, ile trzeba. Przepis jest wspaniały. Ciasto dzięki skórce cytrynowej jest aromatyczne, jest też niezwykle delikatne przez zastosowanie twarożku. Ledwo wyczuwalna gorycz małych mięsistych moreli wspaniale koresponduje z cukrem, który wypełnia przestrzeń po usuniętej pestce. Uprażona na jasnobrązowo bułka tarta wymieszana z rozpuszczonym masłem dopełnia całości.
Przyznam się do wprowadzenia delikatnych zmian do przepisu. Użyłam 150 g waniliowego serka homogenizowanego i 150 g mąki pszennej, a morelki wypełniałam brązowym cukrem. Z przepisu otrzymałam 10 smakowo doskonałych sztuk knedli, które gotowałam trochę krócej niż 20 minut, a gotowe po polaniu bułką z masłem, posypałam domowej roboty cukrem pudrem z prawdziwą wanilią. Jest to coś absolutnie pysznego! Bahusie, dziękuję!
seruś (2005-02-07 14:57)
Bahus knedle wg twojego przepisu robiłam w miniony piątek i.....są strasznie słodkie,uważam ,że 40g cukru to stanowczo za dużo,robi się je szybko ,ale coś z tym cukrem nie tak .Pozdrawiam