Jesteś tutaj: / / Kluseczki Śląskie wg babci Różyczki mój debiut

Kluseczki Śląskie wg babci Różyczki mój debiut

11k
140
16

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Kluseczki Śląskie wg babci Różyczki mój debiut Kluseczki Śląskie wg babci Różyczki mój debiut Kluseczki Śląskie wg babci Różyczki mój debiut Kluseczki Śląskie wg babci Różyczki mój debiut
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Potrawy mączne
Tagi: kluski śląskie więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (16)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Aleksandra1973

(2009-07-05 01:38)

Doroto zza plota ,to nie sa kluski slaskie,prawdziwe kluski slaskie ,to kluski tarte-inaczej te ciemne,gotuje sie ziemniaki przeciska przez praske podobnie jak do tych klusek niebieskiej rozyczki do tego obiera sie ziemniaki surowe i trze na tarce-odciska sie nadmiar woda i dodaje to ciasta tego przecisnietego przez praske,dalej juz tak jak normalnie w przepisie rozyczki,czyli maka ,jajko,sol itd.Im wiecej dodamy potartych ziemniakow tym kluski beda ciemniejsze.
Te z przepisu rozyczki to poprostu kluski ziemniaczane tzw.na slasku -gumiklejzy,a nie slaskie,ale rowniez je bardzo lubie i czesciej goszcza na moim stole niz te prawdziwe slaskie kluski.I ksztalt tu moim zdaniem nie ma nic do rzeczy ,czy okragla czy nie ,czy z dziurka czy bez.

ewa_zak

(2009-07-05 09:22)

Przepis Rożyczki to przepis na kluski śląskie z tym ,że prawidłowo musi być zachowany kształt kluski ( spłaszczona kulka z dziurką w środku na sos), natomiast to co pisze Aleksandra1973 to przepis na kluski czarne na ślasku zwanymi prawidłowo polskimi  ( jest to odmiana  pyzy).Jestem rodowitą Ślązaczką, a wiadmości te sprawdziłam w książce Pani Wery Sztabowej Krupnioki i Moczka czyli gawędy o kuchni Śląskiej. Żeby pogodzić wszystkie Panie podaję, że również tu na Śląski oba rodzaje  kluski są często robione , a jeszcze częście nazwy  ich mylone. Wszystkie Panie Pozdrawiam.

Marcusa

(2010-01-11 22:02)

Witam. Dzisiaj robilam te kluseczki i sa BARDZO DOBRE . Wygladaja "tak niewinnie" ale sa bardzo syte i takie puuuuuuuuuuuuszyste. Swietny przepis!!! 
Oto one w moim wykonaniu:


A tu taka mala dygresja co do niektorych komentarzy powyzej dotyczacych ksztaltu i dziurek w kluseczkach (usmiac sie mozna i to bardzo):



Ojjjjjj wyszly mi nawet kluseczki z dziurka....co wiecej....nawet z dwiema dziurkami....
co nie zmienia faktu, ze kluski robione wg. przepisu Rozyczki smakuja tak samo bez wzgledu na ksztalt.
To tak na lepszy humorek haha. Pozdrawiam

niebieska-różyczka

(2010-01-11 22:13)

Witaj Markusa:) miło mi ze Ci kluseczki smakowały,ale bym teraz zjadła te pierwsze bez dziurki łykałabym jak gąska,apetyczne i jedne i drugie:)Pozdrowionka

Marcusa

(2010-01-11 23:18)

Dziekuje Rozyczko.

abidiasz

(2012-10-31 12:54)

Naprawdę bardzo smaczne, jedne z najlepszych jakie jadłam w życiu.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis smażone kluski śląskie marcelina.m870
Fot. Olcik, Kluski śląskie - pulchne i delikatne Kluski śląskie - pulchne i delikatne Olcik
Fot. Dżanina Fonda, Porosołowy obiad. Porosołowy obiad. Dżanina Fonda
Fot. marlena1, Pulchniutkie kluski śląskie Marleny Pulchniutkie kluski śląskie Marleny marlena1
Fot. mama3, Kaczka w sosie z kluskami śląskimi Kaczka w sosie z kluskami śląskimi mama3
Fot. Wkn, Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym Wkn
Przepis Kluski śląskie smażone ewao72
Fot. Agiatis, Śląski obiad - od A do Z Śląski obiad - od A do Z Agiatis
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij