Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Klopsiki z kaszy gryczanej

Klopsiki z kaszy gryczanej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g kaszy gryczanej,
3 jaja,
1 łyżka masła,
2 łyżki startego parmezanu,
600 ml wody,
3 łyżki tartej bułki,
olej do smażenia,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz

Opis:

Kaszę opłukać. Zagotować wodę z dodatkiem jednej łyżki masła i szczypty soli. Wsypać kaszę i gotować ok. 20 minut, aż będzie kleista. Następnie odstawić do wystudzenia. Do kaszy dodać 2 jaja, parmezan i natkę pietruszki. Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Z masy uformować owalne klopsiki. Do głębokiego talerza wsypać tartą bulkę, w drugim rozkłócić jajo. Każdy klopsik zanurzać w jaju, a następnie obtoczyć w bułce. Na patelni rozgrzać olej. Klopsiki smażyć z każdej strony, aż uzyskają złocistobrązowy kolor. Gorące klopsiki można podawać z sosem koperkowym bądź pieczeniowym oraz z sałatką z buraczków lub surówkami, np. z białej kapusty.

Autor: bahus 2004-08-14

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Kuchnie narodów Kuchnia polska
Tagi:	kasza gryczana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Korzonek_i_Szpicruta (2005-01-27 16:27)

Klopsiki się udały! A jakże! Ponieważ jednak "ciasto" przyrządzone wg przepisu trochę się rozwalało podczas smażenia, dodałam więcej bułki tartej i formowałam nieco mniejsze klopsiki. Bardzo smaczne. Moim zdaniem do takich klopsików pasuje sosik grzybkowy :))

vilantka (2008-02-10 20:36)

Właśnie wczoraj zrobiłam na obiad te klopsiki i wyszły rewelacyjne:) zarówno na ciepło jak i na zimno! Zmodyfikowałam nieco przepis i do masy dodałam podsmażoną cebulkę pokrojoną w kostkę z czosnkiem:) Na prawdę super przepis, dzięki:)))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kasza gryczana jako kotlet lub dodatek do mięs milunia

Pierogi mojej babci z kaszą gryczaną i ziemniakami krysztalek21

Fot. eNka, Kasza gryczana pysznie odmieniona

Kasza gryczana pysznie odmieniona eNka

Fot. gregoruk, Kotlety z kaszy gryczanej

Kotlety z kaszy gryczanej gregoruk

Fot. janeczka669, Tort ziemniaczany zwany pirogiem

Tort ziemniaczany zwany pirogiem janeczka669

Królewski karp nadziewany kaszą gryczaną zorra

Pierogi pieczone z serem twarogowym i kaszą bahus

Smażona kasza gryczana z łazankami Niczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij