Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Klopsiki w mocno grzybowym sosie

Klopsiki w mocno grzybowym sosie

7.8k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag wołowiny
25 dag wieprzowiny
sól, pieprz
10 g podgrzybków suszonych
mała cebulka lub poł średniej
2 łyżki bułki tartej
kostka bulionowa
łyżeczka mąki ziemniaczanej
świeży tymianek

Opis:

Grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie połowę grzybów siekamy a drugą mielimy razem z mięsem i cebulą.
Dodajemy bułkę tartą, przyprawy a także odrobinę wody z moczenia grzybów. Starannie mieszamy.
Z masy formujemy niewielkie kulki.

Obsmażamy na oleju na lekko brązowy kolor.

Przekładamy do garnka i zalewamy resztą wody z moczenia grzybów. Zagotowujemy, dorzucamy pokruszoną kostkę rosołową oraz posiekany tymianek. Dusimy klopsiki ok 20 minut. Na koniec zagęszczamy mąką ziemniaczaną. Polecam do kaszy jęczmiennej ugotowanej na sypko z masłem oraz do surówki z buraczków.

Autor: arabis 2008-02-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina Wołowina Przepisy dla leniwych
Tagi:	cebula mięso mielone więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

arabis (2008-02-18 18:30)

Witaj :) ponieważ klopsiki na patelni są tylko kilka chwil bo obsmażam je a nie smażę i to na gorącym tłuszczu to duszenie na pewno nie powinno trwać tylko 2 minuty. Dusiłam je ok 20 minut i nie wydaje mi sie żeby to im zaszkodziło, powiedziałabym, że nabrały jeszcze bardziej grzybowego smaku. Pozdrawiam.

słodki buraczek (2009-01-13 10:06)

Zrobiłam i jestem bardzo zadowolona z tego przepisu. Mialam obawy przed dodaniem tymianku i po dodaniu tez (jakos dziwnie mi to wszystko czuc bylo...) ale w smaku - bardzo dobre. I klopsow nie podsmazalam, tylko obgotowalam (wersja bardziej dietetyczna ) Dziekuje.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pieczeń "Pawie oko" Lea2

Pulpety w sosie curry gosik

Farsz mięsny do naleśników Daneczka69

Klopsiki faszerowane serem Kasia4444

Mielone Paluszki Alicja64

Gołąbki bez zawijania-zapiekane paulusek

placki ziemniaczano-mięsne MartaJed

Pieczeń z mielonego Ani M Izuś

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij