1)Zdjąć skórę(niezbyt dokładnie) z udżca i natrzeć ją delikatnie przyprawą do kurczaka
2)Płatki + rodzynki zalać 3/4 szkalnki gorącej wody
3)MIięso skrecić ,dodać jaja,ostudzone płatki z rodzynkami ,doprawić solą i pieprzem,wyrobić
4)Część masy zawinąć w skórę
Zawinąc w rękaw i zrolować.Z pozostałej masy uformować klops .
Ułożyć na blaszce i piec w piekarniku 1h,170 stopni
5)Ostudzić i wcinać
SMACZNEGO