biszkopt ciemny:białka ubić na sztywno,potem dodawać cukier,ubijać,potem po jednym żółtku,wymieszaną mąkę z kakao i z proszkiem do pieczenia,na koniec wodę.
Ciasto podzielić na 2 części i upiec 2 placki.
Piec 30 min. 180 stopni.
masa bakaliowa:Ananas i morele pokroić w kostkę,orzechy pokroić na drobno.Budynie ugotować w soku z ananasa + woda=600ml,w 100ml.wymieszać budynie,a reszte zagotować z 5 łyżkami cukru i dodać wymieszane budynie i zagotować.Jak będą zimne,zmiksować z miękką margaryną,na końcu dodać bakalie i wymieszać.
masa jabłeczna:jabłka obrać,zetrzeć na tarce,dodać cukier,poddusić,wystudzić.
poncz:wszystko razem połączyć i naponczować zimne biszkopty.
polewa:wszystkie składniki na małym ogniu rozpuścić,wystudzić.
biszkopt-masa bakaliowa-masa jabłeczna-biszkopt-polewa
Zamiast polewy można dać reszte ananasa okrojonego w kostkę i zalac tężejąca galaretką pomarańczową (2 galaretki na 700 ml.)