-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg owoców czarnej porzeczki
1/2 kg cukru
1/2 szklanki octu winnego
1 łyżeczka zmielonych gożdzików
po 1/2 łyżeczki pieprzu, soli, cynamonu i skórki otartej z cytryny
1/2 kg cukru
1/2 szklanki octu winnego
1 łyżeczka zmielonych gożdzików
po 1/2 łyżeczki pieprzu, soli, cynamonu i skórki otartej z cytryny
Opis:
Owoce i pozostałe składniki gotować 20 min. w emaliowanym garnku, ciągle mieszając. Gorącą masę przelać do słoików i zamknąc, odwrócić, pozostawiając do wystygnięcia.
Przepis wyszperałam wiele lat temu w "Poradniku domowym" ale jest wielokrotnie przeze mnie sprawdzony.
Przepis wyszperałam wiele lat temu w "Poradniku domowym" ale jest wielokrotnie przeze mnie sprawdzony.
Zobacz wszystkie komentarze (22)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

ładneoczymam (2009-07-01 10:58)
ja też sie zacheciłam do tego sosu ,tylko nie wiedziec dlaczego u nas porzeczki to rarytas ,jak bywaja w sklepie to prędko znikaja ,musze polowac na te owoce a kiedys to był owoc pogardzany -najtanszy

gabigold (2022-08-07 19:58)
Do wypróbowania;)

gabigold (2022-08-10 13:42)
Robię akurat z czerwonej, ale rzadkie to mam. Nie wiem czy to takie ma być czy zgęstnieje jednak? Mąż mówi, że w smaku b. dobre.

alman (2022-08-11 16:50)
Witaj. Niestety nie pomogę, bo raz tylko zrobiłam z czerwonej i to wieki temu. Nie pamiętam jak wyglądał, zanotowałam tylko, że mi z czerwonej nie smakował.

gabigold (2022-08-11 22:16)
Witam, zrobiłam ,wyniesione już do piwnicy.,ładnie opisane nazwą i datą.

gabigold (2022-08-11 22:25)
Pod sam koniec trochę zgęstniało, więc nie jest źle. W smaku b. dobre.