Karpia kroimy w dzwonki, solimy, pieprzymy i dodajemy inne przyprawy wg upodobań ( może byc czosnek). Przygotowujemy jajko, bułkę tartą - tak jak do normalnej panierki.
Na osobnym talerzyku przygotowujemy sobie migdały (najlepiej kupić gotowe- pokrojone i obrane ze skórek-mniej dodatkowej pracy). Karpia moczymy w jajku, bułce tartej a na końcu w migdałach i wrzucamy na grący olej, opiekamy z obu stron i jemy- niebo w gębie!! Te migdały się tak fantastycznie opiekają razem z bułką - pychota!! Polecam gorąco!!
woila (2006-01-02 22:14)
Minęły już święta a ja zapomniałam napisać, że zrobiłam rybkę wg Twojego przepisu. Wykorzystałam wszystko z wyjątkiem karpia, którego nie miałam możliwości zdobyć. Zrobiłam więc świeżego łososia w panierce migdałowej i był rewelacyjny!!! Od momentu podania do skonsumowania minęło jakieś 7 min, potem zostało tylko....wspomnienie. Dzięki wielkie za przepis!! Pozdrawiam!