Karczek rozbić jak na kotlety,posmarować ketchupem i zostawić na kilka godzin.
Blachę wyłożyć srebrną folią,posmarować olejem i układać plastry karczku obok siebie,plasterek koło plasterka.
Pieczarki pokroić w kostkę i ułożyć na karczku,cebule pokroić na cienkie plastry i rozłożyć na pieczarkach.
Ser zetrzeć na większych oczkach i posypać po cebuli.
Na każdy plaster położyć kopiatą łyżkę majonezu i posypać bazylią.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. godziny w 170 C.