artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg karkówki wieprzowej
2 marchewki
1 pietruszka
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
kawałek selera
1 cebula
1/2 pora
7 ziemniaków
40 dag kiszonej kapusty (kwaśnej)
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sól, pieprz
1 łyżka kminku mielonego
majeranek
3 litry wody
Opis:
Bardzi smaczny kapuśniak, przepis dostałam od znajomej Czeszki, mielony kminek i podsmażane warzywa nadają zupie wspaniały smak, polecam.
Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce czubatej masła, dodać drobno pokrojoną cebulę, wszystkie warzywa starte na tarce, posiekaną kapustę kiszoną (por pokrojony w talarki), mielony kminek i mąkę.
Wszystko podsmażać około 10 min, przełożyć do dużego garnka i zalać 3 litrami wody, dodać resztę przypraw i gotować aż mięso będzie miękkie. Na końcu dodać pokrojone w drobną kostkę i ugotowane osobno ziemniaki, i gotować jeszcze około 5 min.
Gotową zupę doprawić solą i pieprzem.
Smacznego.
Mama - Różyczki (2013-05-13 21:21)
Dzięki za czujność:) Ja wrzuciłam ziemniaki i ugotowały sie bez problemu, ale żeby nie było, że komuś się zupa nie udała , więc edytuję i poprawię.:)
mggi63 (2013-05-13 21:47)
Człowiek sie uczy całe życie...Od zawsze gotowałam ziemniaki bez zbędnych ceregieli czyli z kapustą i nigdy nie miałam problemu 
Olciaa (2013-05-14 16:29)
ależ apetyczny, jedna miseczka i brzuszek pelny
peggy83 (2013-05-21 11:47)
Mistrzostwo świata, kapuśniak paluszki lizać i miskę też! Dziękuje za przepis, wchodzi na stałe do menu!
Mama - Różyczki (2013-05-21 15:51)
Peggy, bardzo sie cieszę że Wam smakowało:)
agata5578 (2013-06-07 08:30)
Bardzo dobry kapuśniaczek
