Przygotować masę z sera, musztardy, papryki i części masła. Szynkę pokroić w cienkie paseczki i razem wymieszać. Kromki chleba posmarować masłem lub margaryną, nałożyć grubo pokrojone talarki pomidorów, a na nie także grubą warstwę masy serowej. Wbić w masę słone paluszki.