Mąkę pszenną przesiać na stolnicę wymieszać dokładnie z cukrem,proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym następnie pokroić nożem schłodzona margarynę wlać śmietankę i dodać zółtka,zagnieść ciasto.
Podzielić na pół jedną częścią wylepić dno wyłożonej pergaminem blachy.Posypać ciasto szczyptą cynamonu.
Jabłka oskrobać pokroić w ósemki lub grube plastry ułożyc na cieście równomiernie.