Składniki:
1 mały por
½ kg selera
1 marchewka
2 żółtka
3 łyżki masła
1,5 litra bulionu warzywnego
3 gałązki natki pietruszki
pół szklanki śmietanki słodkiej
5 łyżek tartego parmezanu lub grana padano
sól, pieprz
grzanki z 1 bułeczki pszennej zrumienione na maśle
bolerka (2006-09-09 22:58)
Zupka weszła na stałe do moich ulubionych i popisowych dań - jest rewelacyjna i jak dotąd smakowała wszystkim mającym okazję jej spróbować. Polecam i dziękuje za przepis :)