Ryż ugotować tak, by był kleisty ( nie może być długoziarnisty w torebkach, bo nie będzie się kleił )
- zagotować ocet z cukrem i solą, wlać do ryżu, odstawic, by wystygł
- paprykę umyć, wyjąć gniazda pokroić w drobną kosteczkę
- pokroić plasterki łososia w słupki
- rozłożyć płatki nori, posmarować ryżem, ułożyć na nim łososia i paprykę, zwinąć w roladki
- podawać razem z sosem sojowym.
Wodorosty nori, których używa się do sushi, można kupić w sklepać z żywnością azjatycką. Posypuje się nimi ugotowane warzywa albo zawija w nie różne farsze, najczęściej ugotowany ryż z rybami lub owocami moża.
Smacznego !!!