Jajka gotujemy na twardo i obieramy.
Kroimy wzdłuż i wyjmujemy żółtka.
Żółtka rozcieramy z majonezem w miseczce, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Do roztartych żółtek dodajemy drobniutko pokrojoną szynkę w kosteczkę.
Mieszamy i napełniamy farszem połówki jajek.
Na półmisku wykładamy liście sałaty i układamy na nich faszerowane jajka.
Posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i papryką.
Smacznego!!!