jajka ugotować na twardo dobrze jest ponakłówać przed gotowaniem aby skorupka nie popękała ugotowane jajka obtłuc nożem tak aby skorupkę przeciąć na pół, wyjąć jajko ze skorupki rozgnieść widelcem wymieszać z uprzednio podsmarzonymi pieczarkami i posiekanym szczypiorkiem oraz majonezem doprawić do smaku
masę włożyć do skorupek "obtoczyć" w bułce tartej i podsmażyć na oleju
doskonałe na ciepło i na zimno