-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 jajek, 1 jajo surowe, 1łyzka siekanego koperku,1 lyzka siekanego tymianku, 1 lyzka siekanego szczypiorku, 2 dkg masla, 3 lyzki oleju, sól pieprz, 5-6 lyżek bulki tartej.
Opis:
jajka ugotowac, zalac zimną woda , ostudzic NIE OBIERAC ZE SKORUPEK. Ostrym nożem przepolowic wzdluż jaja w skorupkach.Wybrac ostrożnie nie uszkadzając skorupek żółka i bialka- rozgnieśc je widelcem - dodac surowe jajko ,zieleninę, maslo i przyprawy, dokladnie wymieszac, napelnic ostroznie puste skorupki jajek , posypac wierzch bulka tarta i nożem wyrownac powierzchnię .Na patelni rozgrzac tluszcz i zrumienic jajka na gorącym oleju ukladając je farszem do dolu. Podawac na cieplo lub zimno.inka21
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

almad (2005-03-14 07:32)
A co z surowym jajkiem? pozdrawiam Alina

inka21 (2005-03-14 08:18)
surowe jajeczko dodaje się do fsarszu wypelniającego puste skorupki:) inka21

staanii (2006-07-12 17:31)
Inko21! Takie jajka faszerowane robi zawsze moja mama w przeciwienstwie do wieeeelu osob, ktore preferuja nadziewanie ugotowanych polowek bialek! Bardzo sie ucieszylem, gdy zobaczylem Twoj przepis! Czy Ty z Lodzi lub okolic, bo moze to cos lodzkiego... :) Pozdrawiam!