Z umytych jablek sciac wierzchy,wydrazac srodki pozostawiajac 1 cm warstwe miazszu i skropic sokiem z cytryny.Gniazda nasienne wyrzucic a miazsz drobno pokroic i wymieszac z orzechami i migdalami.Doadc skorke cytrynowa i miod.
Jablka napelnic tym nadzieniem i wlozyc do natluszczonego naczynia do zapiekania.Na wierzch kazdego
jablka polozyc po kilka wiorkow masla.Wlac wino i dodac gozdziki.Piec 30 min w twmp 180°.Podawac z sosem ktory powstal z pieczenia.