· 200 g masła
· 50 g cukru trzcinowego, (jak kto lubi słodsze to może być 100g)
· 4 jajka
· 150 g mąki poznańskiej
· 100 g kaszy manny
· 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
· 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
· 1 olejek migdałowy
· 1 puszka (900 g) masy makowej
· 1 słoik (720 g) jabłek prażonych
· 100 g rodzynek
· - Masło rozpuścić po wystudzeniu dodać jaja cukier olejek migdałowy utrzeć mikserem do białości.
· 2. - Do utartej masy jajecznej dodajemy stopniowo mąkę kaszę proszek sodę.
· 3. - Po czym dodajemy masę makową po dokładnym wymieszaniu wyłączamy mikser i dodajemy rodzynki oraz jabłka prażone i delikatnie wymieszamy.
· 4. - Przekładamy do wyłożonej papierem formy (25,5 - 31.5) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 st.) na 50 minut bez termo obiegu.
· 5. - Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem lub też pokryć polewą czekoladową.
· Życzę smacznego.