Kruszymy ciasteczka i mieszamy z rozpuszczonym masełkiem. Wykładamy nimi blachę o średnicy ok.18-20 cm a nast. zagniatamy troszkę palcami.Miksujemy dżem na gładką masę albo w wersji z brzoskwiniami -> odsączamy z syropu i miksujemy brzoskwinie ew. dodając 1/3 szkl. syropu do brzoskwiń.Łączymy z tężniejącą galaretka.Mleko schładzamy.Ubijamy zagęszczone mleko az będzie puszyste. Stopniowo dodajemy do mleka nadzienia i nakładamy na nasz spód ciastkowy. Posypujemy migdałami lub dekorujemy kandyzowanymi owocami.
Nadzienie możemy zrobić z malin i czerwonej galaretki lub truskawek.
Schładzamny
Podajemy z bitą śmietaną aromatyzowaną wanilią.