Mąkę przesiewamy do miski , razem z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
Dodajemy kefir.
Wbijamy jajko.
Dodajemy pokruszoną czekoladkę.
Dobrze mieszamy
( ciasto powinno miec konsystencję śmietany ).
Gruszki kroimy w plasterki.
Delikatnie dokładamy do ciasta
( by nie połamac ).
Smażymy na rozgrzanym oleju tworząc niewielkie placuszki.