Na początku miałam ochotę zrobić pancakes z dodatkiem owoców ale w końcu dodałam taką ilość gruszek, że ciasto było jedynie dodatkiem. Pyszne danie, polecam :)
Obie mąki z proszkiem do pieczenia, maślanką, jajkiem, przyprawą, sokiem i olejem dokładnie mieszamy.
Gruszki obieramy i kroimy w kosteczkę.
Dodajemy do masy i mieszamy.
Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy masę, formując placuszki.
Smacznego :)