Jesteś tutaj: / / Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka z czarnej porzeczki

19.1k
72
8

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Galaretka z czarnej porzeczki
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przetwory Przetwory owocowe
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Mari

(2008-07-12 10:07)

No to mamy "przeboj" w porzeczkach. Wieczorem zrobie - przywioze troche z dzialki. Bardzo jestem ciekawa co mi wyjdzie, nigdy tak nie robilam. Pozdrawiam i dziekuje za szybka odpowiedz.  

avea

(2008-07-12 10:14)

Czasem przesypywałam całe porzeczki cukrem w takiej kolejności,że pierwszą i ostatnią warstwę stanowił cukier i takiepo zamknięciu słoika wstawiałam do lodówki ,a zimą zapach i smak jak latem.Idę po jeden słoik tegorocznych porzeczek aby zamieścić fotkę.Powodzenia

Krzesiwo

(2009-06-21 17:15)

Potwierdzam to, że galaretkę tę robi się całkowicie "na surowo", nic się nie gotuje, nie smaży, nie pasteryzuje.
Taką galaretkę robiła moja mama. Słoiki przechowywaliśmy w niezby zimnej piwnicy (zwykła piwnica w domku jednorodzinnym z oknem) i psuły się nie bardziej niż klasyczne weki i twisty. W końcu nawet wśród przetworów pasteryzowanych można po owarciu natknąć się na pleśń czy na ocet...
Swoją galaretkę robię według przepisu z "Kuchni polskiej", Praca zbiorowa, PWE, Warszawa 1965 - znajduje się tam pod nazwą: surowe przeciery z porzeczek.
W ubiegłym roku zrobiłam samodzielnie przecier z czarnej porzeczki, w tym roku pokusiłam się o przecier z truskawek i jestem bardzo ciekawa, jak się przechowa przez zimę, bo lato jak do tej pory, bardzo mokre i truskawki też...

avea

(2009-06-21 17:19)

Dzięki,a może podasz przepis na przecier z truskawek.U mnie obrodziły ,że aż nie wiadomo co robić.Pozdrawiam.

alman

(2009-06-21 18:45)

robiłam kiedyś galaretkę na surowo, z tym, że pierw wyciskałam sok i dopiero ten łączyłam z cukrem, ale ten sposób jest o wiele szybszy..dzięki, spróbujemy zrobić w sezonie

gabigold

(2022-03-16 04:42)

Ciekawy przepis, do kolejki...

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. msewka, Mus gruszkowy dla malucha. Mus gruszkowy dla malucha. msewka
Przepis Jabłka do ciast Jarka
Fot. IgaZet, Cytrynki w syropie ( do herbatki ) Cytrynki w syropie ( do herbatki ) IgaZet
Fot. Wkn, Pomeloniada Pomeloniada Wkn
Fot. Majka2, dżem karmelowo-gruszkowy dżem karmelowo-gruszkowy Majka2
Przepis Sok z wiśni i liści AlexSwidnik
Fot. basilek, Gruszki w soku własnym Gruszki w soku własnym basilek
Fot. Anna Z, Dżem truskawkowy Dżem truskawkowy Anna Z
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij