Funnel Cake Ewa

W wiekszej misce ubic jajko, dodac mleko, cukier i kilka kropelek olejku waniliowego, dobrze wymieszac. Stopniowo wsypac make wymieszana z proszkiem do pieczenia i sola. Wszystko dobrze wymiszac do uzyskania gladkiego ciasta.

Wlac olej na patelnie o srednicy 25 cm na wysokosc 31/2 cm i na srednim ogniu podgrzac okolo 10 minut do temperatury190C. Najlepiej sprawdzic goroacy olej kuchennym cyfrowym termometrem.


1 chochelkę ciasta wlac do lejka o srednicy 10 cm, zatykajac palecem dziurke, aby ciasto nam sie nie wylalo.
Na goracy olej o temp.190C wlewac ciasto od srodka tworzac kolo do uzyskania wiekszego kola i piec z obu stron okolo kilka minut do lekkiego zarumieniena sie ciasta.


 odsaczyc na papierowym reczniczku i posypac cukrem pudrem.

ulozyc owoce i ozdobic bita smietana (mozna podawac z lodem waniliowym).

Smacznego