Składniki na 12 sztuk:
Cebulę bardzo drobno posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Przestudzoną wymieszać z startym żółtym serem, przyprawić solą i pieprzem.
Ciasto francuskie podzielić na 12 równych kwadratów. Na każdym położyć łyżeczkę farszu, zlepiać w trójkątne paszteciki, brzegi dociskając widelcem. Każdy pasztecik posmarować z wierzchu żółtkiem. Piec ok. 15-20 minut w 200 stopniach.