W dużym rondlu podgrzać oliwę i podsmażyć na niej cebuję. Dodać pokrojony czosnek, wymieszać i smażyć jeszcze przez minutę. Wrzucic pokrojone papryki, przykryć i smażyć przez 5 min mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać cukinię i majeranek, smażyć jeszcze przez 7 minut, mieszając od czasu do czasu (cukinie powinny być miękkie). Dodać pastę albo przecier pomidorowy, wywar z kurczaka i doprowadzić zupę do wrzenia. Gdy się zagotuje wrzucić makaron i mięso z kurczka, zmniejszyć temp palnika przykryć rondel i gotować na wolnym ogniu przez 5-8minut. Doprawić szczyptą soli i pieprzem.
wiernikosia (2010-11-11 09:12)
Robiłam kiedyś tą zupę (dokładnie według tego przepisy). Była bardzo smaczna. Dlatego ląduje w ulubionych.