Oczyszczona poledwice pokroic na 2 cm-trowe kawalki w poprzek.
Smazyc mieso po pare sztuk na masle na zloty kolor bardzo krotko.Posolic i popieprzyc.
Wyjac mieso
Do patelni wlac smietane, sok z cytryny, estragon i pietruszke, zagotowac mieszajac i redukowac sos do zgestnienia
Dolozyc mieso i smazyc pare minut.
Serwowac z ziemniakami pure´ i salatkami.
Smacznego!
iwka292 (2008-06-30 16:17)
Co to jest estragot? Ja znam estragon, czy to jest to samo?