Składniki długo wyrabiać, można ciasto ubijać wałkiem.
Tak długo aż się pojawią pęcherzyki.Potem wałkować bardzo cienkie placki, radełkiem wykrawać paski, lekko przeciąć przez środek i przewinąć.Często robię z tego przepisu i są bardzo dobre.Czasem też korzytam z innego przepisu,mianowicie;
taka sama ilość żółtek co piwa i mąki ile się wgniecie.