100g przecieru pomidorowego (najlepszy z Pudliszek)
4 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżka mąki (opcjonalnie - patrz przepis)
majeranek, cząber, sól, pieprz, mielona papryka
Opis:
Fasolę moczymy przez co najmniej 2 godziny (najlepiej przez całą noc), nasepnie gotujemy w tej samej wodzie. W trakcie gotowania można dołożyć kawałek wędzonki.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, kroimy również resztę wędzonki i kiełbasę i smażymy na oleju. Dodajemy do gotującej się fasoli.
Doprawiamy przecierem pomidorowym, majerankiem, cząbrem, mieloną papryką, posiekanym i utartym z odrobiną soli czosnkiem. Gotujemy, aż fasola będzie miękka.
Na tłuszczu pozostałym ze smażenia kiełbasy i wędzonki można zasmażyć mąkę i dodać do fasoli, ale ja tak nigdy nie robię - szkoda dokładać kalorii
Pod koniec gotowania doprawiamy fasolę solą i pieprzem i voila
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".