1. Zagotować mleko z cukrem.
2. Do wrzącego mleka dodać kawę i zamieszać.
3. Wlać rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę.Dokładnie wymieszać.
4. Na dno pucharków wrzucić rodzynki i zalać lekko tężejącą masą.
5. Deser wstawić do lodówki.
6. Przed podaniem na wierzch położyć kostki galaretki (rozpuszczonej w 250 ml wody) i pokruszone markizy waniliowe.
Jest to ulubiony deser kawowy mojej rodzinki.