Kalafior oczyścić, umyć. Zagotować wodę, dodać po 1/2 łyżeczki soli i cukru, włożyć kalafior gotować 10 minut. Osaczyć, podzielić na różyczki.
Naczynie żaroodporne wysmarować łyżką tłuszczu.
pomidory sparzyć, zdjąć skórkę. jajka obrać. Szynkę, pomidory i jajka pokroić w kostkę i cząstki. W naczyniu ułożyć kalafior, jajka i pomidory posypać wędliną i natką oprószyć solą i pieprzem, polać śmietaną, posypać serem, na wierzchu ułożyć wiórki masła.
Zapiekać 20 minut w 200
0C.
kasmat81 (2008-08-25 14:38)
Podoba mi się pomysł na taką zapiekankę-jak najszybciej ją wypróbuję!